熊元プロレスのオカンレシピ オカンの芸人育て飯

オカンの芸人育て飯「手羽中と豚肉のごちゃ混ぜ甘辛煮」 ・「手羽中」…８本・「豚肉」…200g・「こんにゃく」…１/2・「大根」…1/４ ・「鷹の爪」「八角」…適量・「粉末だし」…小さじ３・「醤油」…50cc・「みりん」「料理酒」「砂糖」…適量・「水」…600cc・「片栗粉」…適量　※２人前の分量
【工程１】粉末だしをベースに醤油・みりん・酒・砂糖で出汁を作る 【工程２】八角と鷹の爪で香りと辛味を付ける 【工程３】大根と豚肉を一口サイズにカット 【オカンポイント】こんにゃくは手でちぎる方が味が染み込みやすい 【オカンポイント】手羽中と豚肉は味が染み込むように片栗粉をつけて揚げる 【工程４】手羽中と豚肉をきつね色になるまで揚げる 【工程５】揚げた手羽中・豚肉・大根・こんにゃくを出汁に入れる 【工程６】３０分ほど煮込む
できあがり作ってみてね♪
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