まだ11月ですが、早くもお正月の縁起物の話題です。大阪市中央卸売市場で始まったのは塩数の子の初セリです。国産の数の子は1キロ1万円ものなど、去年並みの価格でしたが、カナダ産のものは1キロあたり1万1000円と最高額に。人件費の上昇などで値上がりが進んでいるということです。競り落とされた塩数の子は関西のスーパーや百貨店に並びます。
まだ11月ですが、早くもお正月の縁起物の話題です。大阪市中央卸売市場で始まったのは塩数の子の初セリです。国産の数の子は1キロ1万円ものなど、去年並みの価格でしたが、カナダ産のものは1キロあたり1万1000円と最高額に。人件費の上昇などで値上がりが進んでいるということです。競り落とされた塩数の子は関西のスーパーや百貨店に並びます。