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倒産の危機乗り越え、世界進出 ！「お造り」に大革命　生よりうまい⁉【東日本大震災から12年】 – YouTube

津波で社屋をなくした岩手県の水産加工業者が倒産の危機を乗越え、世界に漕ぎだそうとしています。大船渡市の「三陸とれたて市場」は、インターネットを通じて地元・三陸の新鮮な海産物を販売していましたが、津波で社屋をなくし、ゼロからのスタート。紆余曲折を経ながら、たどり着いたのは、「冷凍」での販売。その製法が、認められ、安藤百福賞の発明発見部門で表彰されました。 ゼロからのスタートは、世界に食卓を変えようとしています。