ヘルシーで美味！？「＃発酵食品」がアツイ！手作りもおススメ！ – YouTube
コロナ禍での健康意識の高まりで注目が集まっているのが『＃発酵食品』。
疲れた身体にはビタミンやミネラルが多い発酵食品が最適！便秘の改善や血圧やコレステロールを下げる効果も期待できる？とあって再び、ブームに！ 中でも人気なのが手軽につくれる「手作り発酵食品」！
肉にこうじをまぜて一晩寝かすとやわらかくすると旨味が！おなじみの野菜を発酵させると調味料に変身！？
砂糖なしでも甘くなる発酵スイーツなど、簡単で手作り、美味しい発酵食品の食べ方も紹介！
