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観光客は戻ったが、お店は戻らず…京都の繁華街に異変 厳しい年の瀬 どう乗り切る？ – YouTube

観光客で賑わいを取り戻した京都。しかし、中心地では数年前から空きテナントが目立っています。しかも長い期間です。コロナ禍は、飲食業に大きな打撃を与えていますが、新しい息吹も芽生え始めています。数々の飲食店のプロヂュースに関わる、フードコミュニケーションデザインの大庭やす生社長とともに、ピンチをチャンスにと、奮闘する人々を取材しました。