10年前に津波で社屋を失いインターネットで魚を販売する、岩手県大船渡市「三陸とれたて市場」をテレビ大阪では継続取材しています。
この会社が始めたのは、鮮魚を「冷凍」し販売する事業。医療用にも使われる高機能の冷凍庫を導入し、これにより、鮮魚の消費期限が1年と大幅に伸び、さらに解凍も短時間で値段も安い、といいところだらけ。昨年はコロナ禍の中、会社は黒字を達成し着々と復興しつつあると見えましたが・・・
「三陸とれたて市場」八木社長のインタビューを交え、まだまだ復興の途上にある被災地の基幹産業のリアルな実態を考察します。
出演：渡辺学解説委員（テレビ大阪） 山形真一郎解説委員長（テレビ大阪）
