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時代を先どるアイデア戦略で突き進む成長物語
"常識破りの店づくり"で十三イチの繁盛店に!
今では常識!あの注文システムはがんこが生み出した!?
お屋敷が「がんこ」に!?文化財をも救う店舗とは
食材はなんと独自開発も!旨くて安いの秘訣
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