カンブリア宮殿【失敗から新ビジネスを生み出す！知られざる異色チェーンの舞台裏】 字

外食でも、ホームセンターでも成功するアークランズは、いったい、どんな会社なのか？売れない時代に売りまくる、ちょっと変わったアークランズの経営戦略に迫る！

番組内容

外食不況を尻目に売り上げを伸ばしている、とんかつ専門店「かつや」。チルドの豚肉を使用し、剣立が良くなるオリジナルのパン粉を使い、一枚一枚“手仕込み”をする、こだわりのとんかつ専門店だ。しかも、驚くべきは…その価格にある！『かつ丼（梅）』であれば572円、『ロースかつ定食』でも792円と…まさに、お手頃価格なのだ。

続き１

この「美味しいのに、安い！」というコンセプトが支持を集め、いまや、全国で５００店舗以上を展開しているという。しかし、本当に驚くべきは、その親会社にある。実は、「かつや」を生み出したのは…意外なことに新潟でホームセンター『ムサシ』を展開する「アークランズ」という会社だという。

続き２

しかも、ホームセンター事業では、２０２０年にホームセンター大手の『ビバホーム』を買収し、業界５位に躍進を遂げた。外食でも、ホームセンターでも成功するアークランズは、いったい、どんな会社なのか？売れない時代に売りまくる、ちょっと変わったアークランズの経営戦略に迫る！

出演者

【ゲスト】アークランズ　社長　坂本晴彦
【МＣ】村上龍　小池栄子

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