真夜中ドラマ「面白南極料理人」｜南極グルメを作ってみよう！｜TVO テレビ大阪
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南極グルメを作ってみよう！
スルメ生イカ
第4話 2019年2月2日(土)放送分
材 料
1枚分
スルメイカ(干物)
1枚
水
1ℓ
食用重曹
大さじ1
作り方
①
スルメイカが収まる容器に水、重曹を入れ、混ぜて溶かす。
②
スルメイカを入れて1時間以上漬ける。(一晩程漬けると、とっても柔らかくなります。)
③
流水でよく洗い水気を切り、食べやすい大きさに切る。
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