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豆助 季節の小鉢


2016年9月8日(木)放送分
「菊の花のおひたし」



江戸時代から不老長寿の象徴として9月9日の重陽(ちょうよう)の節句に食されてきた旬の食材。
菊の花を使った小鉢。



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