ふるさとごはん
2018年9月6日(木)放送分
「いちご煮」
海の幸に恵まれた青森県八戸市。
甘みが強く、濃厚な旬のウニ。
それを、アワビを出汁で煮て味付けしたものと合わせれば完成。
△このページの上へ