ふるさとごはん
2018年6月14日(木)放送分
「けんさん焼き」
日本屈指の米どころ、新潟県魚沼市。
すりおろした旬の生姜を、味噌とあわせ・・・
焼き色をつけたおにぎりの上へ。
そこにアツアツのお茶をかければ完成
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