けんさん焼き

2018年6月14日(木)放送分

日本屈指の米どころ、新潟県魚沼市。

すりおろした旬の生姜を、味噌とあわせ・・・
焼き色をつけたおにぎりの上へ。
そこにアツアツのお茶をかければ完成