2008年11月14日(金) 第502回
「印旛野菜いかだの会」
〜魔法のいかだで水を浄化〜
NPO法人印旛野菜いかだの会
理事長 美島 康男 さん
事務局
〒285-0846
千葉県佐倉市上志津1824-8
TEL:043-488-2515
HP:http://www.catv296.ne.jp/~ikada/
ikada@catv296.ne.jp
千葉県の水がめとして知られる印旛沼。
かつては泳げるほどきれいだった沼は、都市化とともに水質が悪化。
夏にはアオコが発生し、深刻な問題となっています。
「沼を元の姿に戻したい」と立ち上がった人たちがいます。
彼らが目をつけたのは、中華料理に使われる空芯菜。
いかだを使って栽培するこの野菜の持つ不思議なパワーとは・・・?
ユニークな方法で水の浄化に取り組む「印旛野菜いかだの会」の活動を紹介します。