日本酒の神様といわれる農口尚彦杜氏の匠の技術や生き様などを次世代に継承する施設。
冬になると酒造りが始まり、農口杜氏は現在も酒造りに励んでいる。

【営業時間】
（販売）
10:00～16:00
（杜庵）
11:00～12:00
13:00～14:00
15:00～16:00
3回転のコース営業
※事前予約制
【定休日】
（販売）
1/1～1/3
（杜庵）
水曜日

Limited Edition　テイスティングコース　4,500円
※事前予約制