鯖街道の始点となる福井の名物焼き鯖寿司の名店。
全て手作りで、直売所からその様子が見られる。焼き以外にも多数の鯖すしを販売している。

【営業時間】9:00～15:00
年中無休(年末年始を除く)

鯖すし 匠　8貫入 1,566円
焼き鯖すし　8貫入 1,296円