柿炭 白鹿で20年酒を造り続けた元蔵人の西宮の銘酒が味わえるお店。 ご主人が考案した「笹のこし」は酒粕を再発酵させた新しい調味料。 【営業時間】 11:00~16:00 18:00~22:00 【定休日】 水曜日 ・3種飲み比べ:1,000円 ・サーモンの笹のこし漬け:600円・砂ずりの酒蔵煮:600円 兵庫県西宮市本町7-14 TEL: 090-9696-6674