裏寺 百練 裏寺町通りに店を構える昼呑みの名店。 錦市場の漬物店の主人が経営するお店で、名物は白菜の漬物とセットで出される豚しゃぶ。 漬物をしゃぶしゃぶすることで、出汁に旨みが加えられる。 【営業時間】 11:30~23:00 【定休日】 無休 ●豚しゃぶ 1,580円 京都府京都市中京区裏寺町通四条上ル中之町572 しのぶ会館2階 TEL: 075-213-2723