玄 ならまちにある十割蕎麦の店。 ミシュランガイドで2012年から毎年星を獲得している。 蕎麦の風味をより楽しむための食べ方として、 そばつゆではなく水につけて食べる 玄独自のメニュー「水蕎麦」もオススメ。 【営業時間】 11:30~13:00 18:00~21:00 ※売れ切れ次第終了 【定休日】 水・木・日・祝曜日 ●水蕎麦 1,296円 奈良市福智院町23-2 TEL: 0742-27-6868