三千院へ行く道中、ご主人の元気な声に思わず
見てしまうのが、志ば久。1945年創業の老舗。
店で使用する紫蘇は全て自家栽培されていて、
新鮮な状態で加工されています。
沢山のかたに食べて欲しいという“こころざし”から、
志ば久では「志ば漬」とかくそうです。
赤志ば　400円