平安時代に熊野古道の宿駅として栄え、
江戸時代に金山寺味噌から発展した
日本の醤油醸造の発祥地として知られる。
北町や中町、鍛冶町を中心に醤油屋や麹屋、
味噌屋が軒を連ね、本瓦葺きの町家や重厚な土蔵が、
ほのかな醤油の香りとともに 歴史情緒を漂わせる。
湯浅港との間を醤油船が行き来した大仙堀も残っている。
街の至る所には昔懐かしい道具などが展示されている。