湯葉佃煮『お豆の旅』230g　3,150円
京都祇園・花見小路にある創作京料理のお店『北郎』。
湯葉をたっぷりと使い、椎茸、山椒、ちりめんじゃこと合わせて
贅沢に炊き上げた逸品です。やわらかく煮あげられた湯葉と、
その他の具材の調和が絶妙。
湯葉佃煮『お豆の旅』というちょっと粋な名前は
かつて、ここ北郎を贔屓にしていた藤山寛美さんが名付け親。