高知県内最古、230年前の酒蔵が現存している西岡酒造店では、
その酒蔵を見学することができます。 時季が良ければ、
蔵出し直前の新酒を味わうことができるかも… また、店内には
青柳裕介氏の漫画『土佐の一本釣り（PCサイト）』原画展示スペースや、
永い酒造りの歴史の中で使われてきた道具や酒器などが
展示され、さながら町の民具館といった雰囲気です。
漫画『土佐の一本釣り』にちなんだ「純平」、地名をその名とした
「久礼」など、この地ならではの地酒を製造・販売しています。
仕込水には地下湧き水、四万十川源流名水を使用。原料米には
山田錦や四万十町産の酒造最適米などを使用し、
こだわりの酒造りを行っています。