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片っ端から喫茶店
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うすくち龍野醤油資料館
兵庫県たつの市龍野町大手54-1
tel: 0791-63-4573
地図はコチラ
たつの市に本社を置く「ヒガシマル醤油」が
1979年に全国初の醤油資料館として開館。
江戸時代から使われていた醤油醸造用具などが
2400点も展示されている。
【営業時間】
9:00~17:00
【定休日】
月曜日
※祝日の場合は、翌火曜日休み。
入館料:10円
クラテラスたつの
兵庫県たつの市龍野町上霞城126
tel: 0791-72-9291
地図はコチラ
大正時代から使われていた醤油蔵を改修して建てられた。
たつの産の商品を実際に手に取って、
確かめて購入できるショップ。
うすくち醤油や糀、味噌などの発酵調味料を使用した
ランチをいただける。
【営業時間】
10:00~17:00
ランチ営業:11:30~14:00
※食材がなくなり次第終了
カフェ営業:10:00~16:30
【定休日】
月曜日
ハートランド:600円
地産地消たつの発酵ランチ:1,300円
井戸糀店
兵庫県たつの市龍野町下川原39-1
tel: 0791-62-0205
地図はコチラ
大正15年から続く老舗・糀専門店。
昔ながらの手法と道具を使い、
すべての工程を手作業で行っている。
【営業時間】
10:00~18:00
糀(大)1kg:1,200円
発酵LabCoo
兵庫県たつの市龍野町下川原24
tel: 090-9982-5917
地図はコチラ
糀などを使った、
発酵食品や発酵調味料の作り方を教えてくれる料理教室。
【営業時間】
9:00~17:00
発酵柚子胡椒レッスン
受講料:4,500円
※要予約
昭和レトロ情景館
兵庫県たつの市龍野町日山290
tel: 090-9283-1925
地図はコチラ
築200年の古民家を活用した趣ある施設。
昭和の街並みを見事に再現した
精密なジオラマが楽しめる。
【営業時間】
10:00~16:30
【定休日】
月曜日・火曜日
※月曜又は火曜が祝日の場合、水曜が休館。
入館料:450円
SUSHI&VEGETABLE 心
兵庫県たつの市龍野町川原町151-1-101
tel: 080-2255-0276
地図はコチラ
趣のある古民家を改装した
創作寿司のお店。
築地で鮮魚のバイヤーをしていたこともある
店主が目利きした、
瀬戸内近海の旬の魚がいただける。
【営業時間】
11:00~22:00
※不定休
和(なごみ)コース:5,500円
※要予約
tel: 0791-63-4573
地図はコチラ