食遺産レシピFile.107
「ピーマンとじゃこ炒めのパスタ」＠和歌山県和歌山市
材料（2人前）
ピーマン（３個）
パスタ（１束）
じゃこ（５０g）
玉ねぎ（５０g）
にんじん（５０g）
にんにく（適量）
しょうゆ（大さじ１）
白だし（大さじ１）
オリーブオイル（適量）
こしょう（適量）
パスタ（１束）
じゃこ（５０g）
玉ねぎ（５０g）
にんじん（５０g）
にんにく（適量）
しょうゆ（大さじ１）
白だし（大さじ１）
オリーブオイル（適量）
こしょう（適量）
作り方
- ピーマンを縦切りにする
- オリーブオイルを入れてにんにく・じゃこを炒める
- 玉ねぎ・にんじん・ピーマンも加える
- 茹で上がったパスタとピーマンとじゃこ炒めをまぜ合わせる
- 白だし・しょうゆ・こしょうを加える