食遺産レシピFile.79

「小松菜マヨトースト」＠大阪府堺市

材料（2人前）
小松菜（１袋）
ツナ（１２０g）
マヨネーズ（３０g）
チーズ(８０g）
食パン（２枚）
作り方
  1. 洗った小松菜を２cm幅に切る
  2. 沸騰したお湯で茹でる
    ※栄養を損なわないようサッと湯通しすればOK
  3. 茹でた小松菜にツナとマヨネーズを和える
  4. 小松菜マヨを食パンにのせる
  5. たっぷりのとろけるチーズをトッピング
  6. トースターで軽く焦げ目がつくまで焼く