食遺産レシピFile.79
「小松菜マヨトースト」@大阪府堺市
材料(2人前)
小松菜(1袋)
ツナ(120g)
マヨネーズ(30g)
チーズ(80g)
食パン(2枚)
ツナ(120g)
マヨネーズ(30g)
チーズ(80g)
食パン(2枚)
作り方
- 洗った小松菜を2cm幅に切る
- 沸騰したお湯で茹でる
※栄養を損なわないようサッと湯通しすればOK - 茹でた小松菜にツナとマヨネーズを和える
- 小松菜マヨを食パンにのせる
- たっぷりのとろけるチーズをトッピング
- トースターで軽く焦げ目がつくまで焼く