食遺産レシピFile.48

「花菜の和風パスタ」＠京都府長岡京市

材料（2人前）
花菜（１５０g）
パスタ（２束）
ベーコン(９０g）
めんつゆ（２倍に薄めたもの）（５０ml）
昆布茶（５g）
オリーブオイル（７g）
塩こしょう（１g）
作り方
  1. パスタを茹でる
  2. 花菜少量と昆布茶を袋に入れてもむ
  3. フライパンでベーコンを炒める
  4. 残りの花菜を加える
  5. 軽く塩こしょうをして炒める
  6. めんつゆを加える
  7. 茹で上がったパスタを加える
  8. 即席の花菜漬けを刻んでトッピング