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愛情いっぱいのロシア料理をおいしいお酒と！

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　今回訪れたのは、飲食店が軒を連ねる大阪・ミナミは三ツ寺筋沿いのビル3Fにある「パパワニャ」。ロシア人の女性、サンドラ・アナスタシアさんが切り盛りするダイニングバーです。小さなお店ですが、ソファ席、テーブル席とカウンター席が。ロシアの雑貨もあちこちに飾られていて、異国情緒たっぷりの内装です。サンドラさんの作る料理は、シベリア鉄道で料理人をしていたお父さんから教わった、まさに本場の味。そんなロシア料理をリーズナブルな価格で味わえます。

ロシアといえば、まずはボルシチ500円！　野菜の旨みとほどよい酸味があとを引くおいしさです。さらに、サンドラさんから料理の説明を聞いて、チキンのニコゴリ600円、じゃがいもときのこの炒め物800円などにもトライ。チキンのニコゴリは、その名の通り煮こごりのなかに細かく裂いた鶏肉がぎっしり。塩気と鶏肉の旨みが絶妙で、酒の肴にぴったり。料理はオーダーを受けてからサンドラさんが作るので、どれもアツアツのできたてです。ロシアのラガービール、バルティカNo.3など、ロシアのお酒もそろいます。お店に訪れる際は、予約がベターとのこと。とっておきの料理と温かいおもてなしで、心もお腹も満たされたディナーでした！

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店舗情報



店 名:
パパワニャ
住所:
大阪市中央区東心斎橋2-6-13　日宝ナイトビル3F
電話番号:
06-6213-5633
営 業:
夜6:00～翌朝5:00
定休日:
なし
交 通:
各線日本橋駅から徒歩7分

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