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ギネスビールでことこと煮込んだカレーが絶品！

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　今回、足を運んだのは、中津にある「IRISH CURRY（アイリッシュカレー）中津店」。このお店の、ギネスビールで煮込んで作るカレーが大人気なのです。とくに好評なのが、「アイリッシュポークカレー」850円。ギネスビールで煮込むことで、ギネス独特のコクと苦みが感じられる絶品。さらに、ビール酵母が肉を柔らかくしたり、うまみを引き立たせるのだとか。さっそく一番人気のアイリッシュポークカレーをお願いすることに。

　ポークの乗ったライスの上には、飴色のルウがたっぷりかけられています。ポークにスプーンを差し込むと、ほろりと崩れてしまうほどの柔らかさ。ルウは、ひと口食べるとフルーティーなのですが、次第にうまみと辛さがじんわりと迫ってきます。この複雑な味わいは、ギネスビールのほか、フルーツやスパイスをふんだんに使っているからのよう。ほかでは味わうことのできない、クセになる味でした。ポークカレーのほか、シュリンプカレーやフィッシュカレーもあります。夜は気さくにお酒が楽しめる場に。まさに大人が集まる味わい深いカレー、ぜひ一度試してみては？

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店舗情報



店 名:
IRISH CURRY（アイリッシュカレー）中津店
住所:
大阪市北区豊崎3-6-11 エイトビル１F
電話番号:
06-6375-5527
営 業:
11：00～15：00、17：00～22：00（LO21：30）
定休日:
日・祝
交 通:
地下鉄中津駅3番出口から徒歩3分

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