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関西でも珍しい、アフリカ料理が味わえるレストラン＆バー

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今回、足を運んだのは、エチオピアレストラン＆バー「AXUM(アクスム)」。アフリカの郷土料理が味わえるお店とは、関西では珍しいですよね。店主のアフリカ人・ヌヌさんも、とても気さくでおしゃべり上手。ヌヌさんの人柄に惹かれてお店にやってくる常連さんも多いそう。 　アフリカ料理を味わう機会は今回が初めて。せっかくなので、お店のスタッフに相談しながらメニューを決めることにしました。

まずオススメされたのは、ドロ・ワット980円というアフリカの代表的な料理。鶏肉をオリジナルスパイスでじっくり煮込んだ、シチューのようなメニューです。これを、インジェラ450円という、クレープ状の食べ物で包んでいただきます。このインジェラの原料は、エチオピアでしか採れないテフという穀物から作られているそう。エチオピアでは主食とされている食べ物なのだとか。まさに本場の味！

食べ方を教えてもらってパクリと食べると、確かにピリッとスパイシー！　これまで味わったことのない、コクのあるシチューが口の中いっぱいに広がります。インジェラも、もちもちとしていてクセになる味。単品のほか、さまざまなメニューをおまかせで味わいたいときは、リーズナブルなフルコースやセットメニューもあるのでぜひお試しを。 ちなみに、エチオピアはコーヒー発祥の地。ビールももちろん合うけれど、食後にエチオピアンコーヒーを飲んでホッとするのもおすすめですよ！

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店舗情報

店　名：

AXUM（アクスム）

住所：

大阪市中央区東心斎橋1-17-15
丸清ビル5F

電話番号：

06-6241-5838

営　業：

17：00～翌3：00

定休日

月曜日

交　通：

地下鉄各線心斎橋駅6番出口から徒歩3分

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