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鍋いっぱいの巨大肉団子はインパクト大！

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今回、足を運んだのは「中国郷菜館　大陸風（タァルゥフォン）」。お目当ては、このお店の名物、特製肉団子煮込み1,800円。なんでも、とても大きな肉団子が評判を呼んでいるとのこと。

運ばれてきた鍋の中を覗いてビックリ。土鍋いっぱいに巨大肉団子が入っているではありませんか！　なんでも、この肉団子を作ることができるシェフは、このお店のシェフを含めて世界で10人しかいないそうです。スプーンですくうと、普通の肉団子と比べてプルプル。口のなかにほおばると、フワッとした食感が楽しめます。豚肉と卵白だけで作っているから、この不思議な食感が楽しめるのだとか。味付けもとくに手を加えることなく、あくまでも煮込んだときに出る肉汁の旨みたっぷりのスープと、白菜の甘みだけなのだそう。見た目にも楽しく、シンプルだけど味わい深い。大きさも味も、これまで出会ったことのない肉団子でした。

さらにこちらのお店、種類豊富な一品料理も豊富。 その日のオススメはもちろん、エビチリなど定番のメニューもそろいます。あまりにも種類が多いので迷っていると、店長がいろいろと教えてくれるのもうれしいサービス。旬の食材を使ったメニューなんかも楽しめます。 どの料理も感激のおいしさで、大満足のディナーでした！

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店舗情報

店　名：

中国郷菜館　大陸風（タァルゥフォン）/dd>

住所：

大阪市北区天神橋2北1－9

電話番号：

06-6358-1988

営　業：

11：30～14：30、17：30～22：00

定休日

日曜日

交　通：

地下鉄各線南森町駅3番出口から徒歩すぐ

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