vol.61
(2010.09.09)
sabon(茶盆)
懐かしの長屋でいただく、中国茶と和スイーツ
※画像をクリックすると、拡大します。
今回、足を運んだのは「sabon(茶盆)」という店。昔ながらの長屋を改築した、小さなカフェです。店内には、フェルトの小物やアクセサリー。窓際には、かわいらしいミニ盆栽が並んでいました。
このカフェのオーナー姉妹は、フェルト作家としても活動しているそう。手に取ると思わず目尻が下がる、かわいい小物でいっぱいです。
奥には、お茶の間風のスペースが。靴を脱いで上がると、ちゃぶ台と座布団が敷いてあります。ここで、中国茶と和スイーツがいただけるというわけ。
安渓鉄観音650円と、スイーツに、ほうじ茶のくろみつきなこ400円をオーダー。お茶とスイーツをセットで頼むと、50円引きになります。
中国茶の楽しみ方は、本格的な茶器で味わう工夫茶と、手軽に楽しめる蓋碗からチョイスできます。せっかくなので、工夫茶でいただくことに。
まずはオーナーが手本を見せてくれました。お茶を味わう前に、聞香杯(もんこうはい)という細長い筒で中国茶独特の香りを楽しめるのも魅力のひとつ。小さな急須ですが、5回程度、お湯を入れて楽しむことができました。
お湯がシュンシュンと沸く音を聞きながら、ゆったりとした気分でお茶を楽しむと、心がふんわり落ち着きますよ。
ちなみにこちらのカフェ、10月末で奈良へ引越しするそうです。移転後の情報は、お店のHPでチェックして。
店舗情報
- 店 名:
- sabon(茶盆)
- 住所:
- 大阪市中央区谷町6-12-5
- 電話番号:
- 06-4304-2928
- 営 業:
- 12:00~19:00(LO18:30)
- 定休日
- 水曜、不定休あり(お店のHPで確認)
- 交 通:
- 地下鉄長堀鶴見緑地線
松屋町駅3番出口から徒歩3分
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