vol.24
2009.12.24
癒しの館 蕎麦処 仙酔庵
庭園を眺めながら、こだわりの手打ち蕎麦で素敵な年越しを
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今日はクリスマス・イブですね! クリスマスが終われば、2010年はもうすぐそこ。そこで、関西ぐるぐるグルメでは、ひと足お先に年越し蕎麦にピッタリのお店を紹介します。
大阪・鴫野の町を歩いていたら、新興住宅が立ち並ぶなかに、一軒、立派な日本家屋を見つけました。今回お邪魔する蕎麦処「仙酔庵(せんすいあん)」です。
築70年というこのお屋敷。中に通してもらうと、美しく手入れされたお庭が目の前に広がります。
元々、大の蕎麦好きだったというご主人の東野さん。以前は仕事で全国各地へ行くたびに、その土地の蕎麦を食べ歩いていたのだそう。そのなかで出会った蕎麦に惚れこんで、蕎麦職人さんに蕎麦打ちの基礎を教えてもらい、この店を始めたという、まさに蕎麦に魅了された人物なんです。
オーダーしたのは、手打ちのざる900円。そば粉八割、中力粉二割の二八蕎麦で、細くて透明感のある蕎麦。ひと口すすると、風味豊かな蕎麦の味が口の中にフワッと広がります。主人が編み出したミネラル分たっぷりの自家製そばつゆも、蕎麦の風味を楽しむのにひと役買っています。
さらにこの店のもうひとつのお楽しみは、接客上手な看板猫、シンバくんに会えるところ。不思議なことに、猫好きのお客さんがわかるそうで、ときおりひょっこり顔を出しては愛らしい姿で和ませてくれますよ。
今年1年がんばった自分へのご褒美に、絶品の蕎麦を食べてみてはいかがでしょう?
店舗情報
- 店 名:
- 癒しの館 蕎麦処 仙酔庵
- 住 所:
- 大阪市城東区鴫野東2-27-4
- 電話番号:
- 06-6961-1031
- 営 業:
- 11:30~21:00(LO20:30)、
月曜の平日は~16:00(LO15:00)
- 席数:
- 30席
- 休み
- 月曜平日の夜・水曜
- 交 通:
- 各線鴫野駅から徒歩5分
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