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超厚切りの刺身がなんと7種も！豪華丼で至福のランチタイムを

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今回のテーマは「丼」。手軽に楽しめるメニューだけど、こだわりと旬の食材がいっぱいつまった丼は、すごく魅力的ですよね。丼好きの間でもとりわけ人気を集めているのが、ビジネス街にほど近い谷町六丁目に店を構える『一味禅』。まず目に飛び込んでくるのは、カウンターにズラリと並べられた魚介の数々。その日の朝に堺の漁港から届いた新鮮な魚が、昼には丼でいただけるなんて、店に入るやいなや期待に胸が膨らみます。

この店の丼の最大の特徴は、ひと口では食べきれないほど大きなネタ。なかでも海鮮丼（1,050円）は、超厚切りのお刺身が７種類も！この海鮮丼に生ウニひと箱付き（1,990円）という、超豪華な丼もオーダーできちゃいます。このメニューは、常連さんの熱烈な要望で形になったのだそう。

「口の中でほおばってこそ、本当の魚のおいしさがわかるんです」と 店主の田村達雄さん。その言葉どおり、ハマチの刺身をほおばってみると…… なるほど、プリップリの食感と甘く濃厚な旨みが一度に楽しめて、どんどん食が進みます。 この丼のもうひとつの魅力は、日替わりで旬のネタが楽しめるところ。 この季節だと、ハモやカンパチなどが丼にお目見えします。 続いて登場したのが、海老あなご天丼（840円） 。 丼からはみ出るほど大きなあなご１匹と海老が２匹、 そして野菜の天ぷら４種がのった、恐るべきボリューム！　それでも、 甘～いタレが染み込んだ、サクサクの天ぷらのトリコになって、いつのまにか丼をかき込んでいる自分がいました……。 以前、笑福亭鶴瓶さんやケンドーコバヤシさんなど、食ツウで知られる芸人さんもこちらの丼に舌鼓を打ったとか。 昼は丼が中心、夜は居酒屋としていろいろな魚料理が楽しめます。 豪華な丼で、魚介のおいしさを再確認してみてはいかが？

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店舗情報

店　名：

一味禅

住　所：

大阪市中央区谷町5-6-4

営　業：

11:00～14:00（丼のみ）
17:15～22:30(LO21:30)※夜は丼なし

休　み：

日曜・祝日

席　数：

140席

交　通：

地下鉄各線谷町六丁目5出口から徒歩3分

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