テレビ大阪のメールマガジン「nao★nao」では、「ぐるぐるグルメ」コーナーで
関西のおいしいお店を厳選して毎週1軒づつご紹介しています。
今回、足を運んだのは「ピンポン食堂」。広々とした店内は、猫ちゃんの形をしたクッション、絵画、ポスター、さらに雑貨販売スペースまで、まるで宝物がギュッとつまったような空間です。大きく取られた窓からは、空が見え陽光が差し込みいい気持ち。このカフェのこだわりは、野菜たっぷりのおかずやヘルシーなスイーツの数々。できるだけ無農薬、減農薬、有機野菜を使い、牛・豚・鶏肉の代わりに大豆100%の植物性原料で作られた大豆肉を使ったメニューも。また、料理や飲み物にはきび砂糖やてんさい糖、黒糖、また牛乳の代わりに豆乳を使用するなど、体に優しい素朴な味がそろいます。この日、オーダーしたのは、手作り麦ごパンの豆乳フレンチトースト420円。
麦ごはんを練り込んだパンに豆乳ときび砂糖、卵を染み込ませたフレンチトーストです。添えられた自家製ジャムをからめていただくと、まず驚くのがもっちりとした歯ざわり。続けて優しい素材の味が口の中に広がって、ホッとする甘さを楽しむことができました。ほかにも自分で焼けるたこ焼きセットも発見。また、毎週のお楽しみがあるのもこの店の魅力。月曜日は奈良の野菜の直売、木曜日は行列ができるほど人気の「谷口カレー」の日、土曜日は店内でタイ式ヨガ、ルーシーダットン教室(予約制)も開催されているのだとか。心と体を癒しに、お楽しみが盛りだくさんのカフェへ足を運んでみては?
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