テレビ大阪のメールマガジン「nao★nao」では、「ぐるぐるグルメ」コーナーで
関西のおいしいお店を厳選して毎週１軒づつご紹介しています。
関西ぐるぐるグルメ発行日:(2013.12.12) vol.231
あつあつの鍋料理と変わりダネ唐揚げで乾杯！
今回、足を運んだのは、「天神橋 韓喰(はんくう)」。韓式焼き肉ともつ鍋が味わえる韓国料理店です。ぬくもりが感じられる木を基調にした店内には、スパイスと香ばしい焼き肉の香りが漂います。この店のもつ鍋は、たっぷりと時間をかけて仕込む辛さとうまみがクセになる赤鍋、深いコクが楽しめる白鍋、イカ墨を使った黒鍋と、3種類のダシから選ぶことができます。ぷりっとした丸腸のうまみがダシに溶け込み、どのダシとも好相性。もつ鍋のほか、サムゲタンや海鮮鍋など種類も豊富。グループだと、２つの鍋をオーダーして食べ比べしてみたり、サムギョプサルとお鍋という組み合わせもおすすめです。
鍋料理のほか、アラカルトも豊富。チヂミはもちろん、牛タン焼きや和牛丸腸鉄板焼などスタミナ満点の料理が並ぶなか、上ミノ唐揚げ６８０円なるものを発見！鶏の唐揚げはよく聞きますが、上ミノを唐揚げでいただけるなんてちょっと驚き。さっそくオーダーしてみることに。カリッと香ばしく揚げられた衣に弾力のあるミノが意外と好相性。かみしめるたびにミノのうまみと香ばしさが楽しめて、しかもあっさりといただける一品でした！
１階はテーブル席とカウンター席で、２階は半個室も。宴会コースもあるので、これからの季節の忘年会や新年会にもぴったりです。本格的な寒さが到来したこの季節、あつあつのお鍋と変わりダネの唐揚げでほっこりと温まってみては？
- 店 名
- ：天神橋 韓喰
- 住 所
- ：大阪市北区天神橋３−８−４
- 電話番号
- ：０６−６３５４−２１０２
- 営 業
- ：昼１２：００〜午後２：３０、夕方５：３０〜午前１：００
（売り切れの場合閉店）、土・日・祝は夕方５：３０〜 - 定 休 日
- ：不定休
- 交 通
- ：地下鉄堺筋線扇町駅４番出口から徒歩３分
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