テレビ大阪のメールマガジン「nao★nao」では、「ぐるぐるグルメ」コーナーで
関西のおいしいお店を厳選して毎週1軒づつご紹介しています。
今回、足を運んだのは、近頃新店が続々とお目見えしている上町に、今年4月にオープンしたばかりの「自家焙煎コーヒー くまきち」。スペシャルティコーヒーのみを扱う、自家焙煎コーヒーのお店です。店頭のガラス窓の向こうには、お店のロゴマーク同様、赤くペイントされた焙煎機が。扉を開けると、瞬く間に優しいコーヒーの香りに包まれます。スペシャルティコーヒーとは、日本では5%程度しか流通していない希少な豆。農園や焙煎築が特定でき、さらに味や香りについての点数が80点以上という、厳しい条件をクリアした高品質なコーヒーを指すそう。
また、オーナーの前田典彦さんが焙煎するコーヒーは、丸くまろやかな味わいが特徴。前田さんに飲みたい味を相談し、香ばしさが際立つコロンビア・ソレダード630円をコーヒーポットでいただくことに。コーヒーポットでは、ハンドドリップしたコーヒーを2杯分、いただくことができます。淹れたてのコロンビア・ソレダードをマグカップに注ぐと、フワリと漂うコーヒーのいい香り。飲み口もまろやかで、ホッとする味わい。ちなみに朝8:00から11時までは、あさくまセット500円があり、本日のコーヒー(マグカップ)またはアイスコーヒーとパンを用意。また、コーヒー豆の販売、コーヒーのお供に焼き菓子や、パティシエ―ルによる特製スイーツも。選りすぐりのコーヒーをお届けする新店に、ぜひ足を運んでみてくださいね。
Copyright (C) Television Osaka Inc. All Rights Reserved.