店内は、カウンター席だけのシンプルなつくり。メニューのなかから、「中華そば　醤油700円」をオーダーすることに。透明感のあるスープをひと口すすると、キレと深いコクのある味わい。澄んだスープのなかに、こんなに旨みが潜んでいるなんてと驚くはずです。自家製のストレート麺が、不思議なほどにスルスルとノドを通っていきます。そしてチャーシューもふっくらとしていてジューシー。最後に、丼のスープも空っぽになくなるまで、あっという間に食べ尽くしてしまいました。
「中華そば　醤油」のほか、「中華そば　塩」、「和え麺」、「つけ麺」もあり、次に来るときはどれを注文してみようかな…とうれしいお楽しみも。帰り際の、ご主人や女性スタッフの方々の優しい笑顔も印象的でした。ラーメン通をも唸らせる、ラーメン店の新星にぜひ足を運んでみてくださいね！

店　　　名

：中華そば　うえまち

住　　　所

：大阪市中央区上町A-22

電話番号

：06-6762-5311

営　　　業

：午前11 : 00〜午後2:30、夕方6:00〜夜9:00

定　休　日

：月曜日

交　　　通

：地下鉄長堀鶴見緑地線谷町六丁目駅7番出口から徒歩5分