テレビ大阪のメールマガジン「nao★nao」では、「ぐるぐるグルメ」コーナーで
関西のおいしいお店を厳選して毎週１軒づつご紹介しています。
関西ぐるぐるグルメ発行日:(2012.11.22) vol.176
長屋のなかにある自家製生スパゲティの専門店
今回、足を運んだのは、古い街並みが今も残るからほり商店街界隈。商店街を少し外れた桃園公園のとなりに、「萌」という長屋再生複合ショップがあります。味のある長屋の中を覗いてみると、オーダーメイドの時計店やセレクトショップなど意外にもおしゃれな店がたくさん。そのなかに、「スパゲッテリア トゥレンタ」を見つけました。こちらの店の生スパゲティはすべて自家製。こだわりの手法で作られたスパゲティは、小麦の香りをほのかに残し、和麺に似たもっちりとしたコシが特徴です。
パンとスープが付いたランチセット800円は3種類。あめ色タマネギとアンチョビのクリームソースをお願いすることにしました。こちらの生スパゲティは、ソースがからみやすい工夫もほどこされているのだとか。ソースがしっかり麺にからみつき、コックリ濃厚なクリームソースがあますところなく楽しめます。噛み締めるたびに、歯をほどよく押し返すもっちり感がますます食欲を誘います。野菜たっぷりのスープも、カリッと焼かれたパリパリのパンもあっという間にごちそうになりました。単品のスパゲティやアラカルトもそろっていて、セットメニューも1600円、2300円と4種類。長屋にある一風変わったスパゲティ店、ひとりで楽しむもよし、仲間たちと気軽なパーティをするのも楽しいですよ！
- 店 名
- ：スパゲッテリア トゥレンタ
- 住 所
- ：大阪市中央区谷町6-5-26 萌1F
- 電話番号
- ：06-6761-6757
- 営 業
- ：11:30〜14:00LO、土・日・祝は15:00LO
（セット売り切れ時終了）、17:30〜22:00（LO21:00頃） - 定 休 日
- ：水曜（祝日の場合は木曜）
- 交 通
- ：地下鉄谷町六丁目4番または2番出口から
徒歩2分
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