テレビ大阪のメールマガジン「nao★nao」では、「ぐるぐるグルメ」コーナーで
関西のおいしいお店を厳選して毎週1軒づつご紹介しています。
今回、足を運んだのは「らーめん角力」。九州・小倉出身のご主人が、丹精込めて作るラーメンが人気のお店です。こちらのご主人、経歴が少し変わっていて、なんと元力士。角界を離れてから、小倉の人気ラーメン店・むらた亭で修行を積み、大阪へやって来てこの店を出店したのだとか。
九州だけに、やっぱりオススメはとんこつらーめん600円(夜は800円)。ここのとんこつラーメンは、風味ゆたかでまろやかなのに、スープがサラリとしていて、とっても食べやすいんです。とんこつラーメンならではの、細いストレート麺の食感が、ますます食欲を誘う一品。
そしてもうひとつのオススメは、コクしょうゆらーめん600円(夜は700円)。その名のとおり、九州の老舗醸造所の醤油を使っていて、コクが深く、甘みのあるスープがクセになりそう。
夜からの営業は、ラーメンのほか、どて焼きや牛スジキムチ炒めなど、一品料理もそろいます。ラーメンと一緒に、ちょっと一杯飲みたい気分のときにもぴったり。
ひとつのラーメン店で、タイプの違う2種類のラーメンにハマってしまいました!
Copyright (C) Television Osaka Inc. All Rights Reserved.