テレビ大阪のメールマガジン「nao★nao」では、「ぐるぐるグルメ」コーナーで
関西のおいしいお店を厳選して毎週１軒づつご紹介しています。
関西ぐるぐるグルメ発行日:（2010.11.25) vol.72
寿司ネタを少し炙った、これまでにない香ばしさをぜひ！
今回、足を運んだのは、なんばグランド花月のすぐ近くにある「ときすし」。
こちらの寿司屋は、毎朝、市場で仕入れる鮮度抜群の魚介類を使った寿司が、なんと１皿150円（税別）で楽しめる、とってもお得な寿司屋なんです。
しかも、テーブルには薬味がズラリ。スダチやレモン、アンデス塩や柚子こしょうなど、さまざまな顔ぶれ。本格寿司を、自分好みの味にカスタマイズできるというから驚き。
ランチタイムに訪ねてみると、にぎり6貫や巻きずしなどがセットになった、15食限定のときときセット500円やちらしセット500円などが。
今回は、すし焼き1050円というほかの寿司屋ではなかなかお目にかかれないメニューが気になったので、さっそくオーダーしてみました。出てきたのは、8貫の寿司。普通の寿司と違うのは、表面が軽く炙られているところ。それゆえ、まず香ばしさが楽しめて、その直後にネタのうまみが口の中に広がります。エビならマヨネーズといった具合に、1貫ずつそれぞれの味わい方が楽しめるように、薬味があらかじめ付いているので、そのままパクリと食べられちゃいます。さらに赤だしが付いて大満足。忘年会の時期だと、海鮮を豪快に炙る海賊焼きやコース料理も人気。 次回、足を運んだときは、炙らないでそのままのネタを食べてみよう！ と、お楽しみがまたひとつ増えちゃいました。
- 店 名：
- ときすし
- 住所：
- 大阪市中央区難波千日前4-21
- 電話番号：
- 06-6632-0366
- 営 業：
- 11：00〜鮮魚終了時
- 定休日
- 月曜
- 交 通：
- 各線なんば駅から徒歩3分
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