元々、大の蕎麦好きだったというご主人の東野さん。以前は仕事で全国各地へ行くたびに、その土地の蕎麦を食べ歩いていたのだそう。そのなかで出会った蕎麦に惚れこんで、蕎麦職人さんに蕎麦打ちの基礎を教えてもらい、この店を始めたという、まさに蕎麦に魅了された人物なんです。
オーダーしたのは、手打ちのざる900円。そば粉八割、中力粉二割の二八蕎麦で、細くて透明感のある蕎麦。ひと口すすると、風味豊かな蕎麦の味が口の中にフワッと広がります。主人が編み出したミネラル分たっぷりの自家製そばつゆも、蕎麦の風味を楽しむのにひと役買っています。

さらにこの店のもうひとつのお楽しみは、接客上手な看板猫、シンバくんに会えるところ。不思議なことに、猫好きのお客さんがわかるそうで、ときおりひょっこり顔を出しては愛らしい姿で和ませてくれますよ。 今年１年がんばった自分へのご褒美に、絶品の蕎麦を食べてみてはいかがでしょう？

店　名：

癒しの館　蕎麦処　仙酔庵

住　所：

大阪市城東区鴫野東2-27-4

電話番号：

06-6961-1031

営　業：

11:30〜21:00（LO20:30）、
月曜の平日は〜16:00（LO15:00）

席数：

30席

休み

月曜平日の夜・水曜

交　通：

各線鴫野駅から徒歩5分