[作り方]
1,サツマイモの皮をむかずに一口大に切り、水にさらしたものを耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで6分加熱する。ベーコンとタマネギは粗みじん切りにし、電子レンジで１分加熱する。オーブンから天板を取り出し、220度で予熱しておく。
2,サツマイモをつぶし、バター、生クリームを加え混ぜ、2等分に分けボウルに入れる。
3,（スイートポテトパイ）レーズン、砂糖を加え混ぜる。
（ベーコンポテトパイ）ベーコン、タマネギ、コンソメ、ゆで卵、塩　黒こしょう、からしを加え混ぜる。
4,天板にオーブンシートを敷き、半解凍した冷凍パイシートを2枚ひく。それぞれの具をのせ、もう一枚で包む。表面に卵黄を水でといたものをぬり、220度のオーブンで20〜25分焼く。
5,焼き上がったスイートポテトパイにシナモンをかける。10分程冷ましてから、切り分けて召し上がれ！