甘酒と豆乳のぽかぽか鍋
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番組で使用した材料
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(2人分)
- [鍋つゆの材料]
- ①樽の味 糀の甘酒
- 200cc
- ②めいらく 豆腐もできます 有機豆乳
- 200cc
- 水
- 200cc
- めんつゆ(2倍)
- 100cc
[具材]
- ③ハーブ豚(しゃぶしゃぶ用)
- 150g
- ④白菜
- 1/6株(約300g)
- ⑤水菜
- 1/3束(約50g)
- ⑥有機栽培にんじん
- 小1本(約100g)
- ⑦ぶなしめじ
- 1/2パック(約50g)
- ⑧白ねぎ
- 1本(約100g)
- ⑨八雲豆腐 絹こし豆腐
- 1丁(300g)
作り方
- ①野菜を切っておく。
- ②鍋に鍋つゆを入れて火をつけ、①の野菜を加え最後にお肉を加える。(鍋つゆを一緒に召し上がってください)
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番組オリジナルレシピ
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- 春野菜たっぷりフリット風
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- コールドプレスジュース
- 甘酒と豆乳のぽかぽか鍋
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