栄養満点!ハーブ豚と有機野菜の簡単蒸し

完成♪

番組で使用した材料

材料♪
材料♪

(2人分)

①ハーブ豚(しゃぶしゃぶ用)
100g
有機野菜(お好みもの)
②有機栽培カラフルにんじん
1/2本
③有機栽培ばれいしょ
1コ
④有機栽培玉ねぎ
1/2コ
⑤有機栽培ミニトマト
4~5コ
⑥有機栽培大根
3センチ分
⑦有機栽培ブロッコリー
1/3株
⑧有機栽培ほうれん草
1/4束
少々
50cc
お好みのドレッシングやタレ

※今回は⑨ライフナチュラルのオレンジドレッシングを使用

作り方

  1. ①有機野菜を洗い、そのまま皮付きで良いものはそのまま一口大の大きさに切る。
  2. ②フライパンに①を並べ、塩を軽くふって水を加え、フタをする。
  3. ③弱火で5〜6分加熱したら、ハーブ豚を野菜の上に並べ、さらに野菜・お肉に火が通るまで加熱する。(1~2分ほど)
  4. ④お肉の色が変わったらほうれん草を③に加え、さらにフタをして1分ほど加熱する。
  5. ⑤しんなりしたタイミングでお皿に盛り付け、お好みのドレッシングやソースをかけて出来上がり!

番組オリジナルレシピ

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コールドプレスジュース
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