毎週月～木曜 夕方5:25～放送 全54話 日本語吹替（二カ国語）

厳しい身分制度の時代に不幸な家庭環境に生まれた主人公チャングム（長今）が、シリーズ前半は宮廷料理人として、後半は女医として活躍し、「大長今（偉大なるチャングム）」の称号をもらうまでの波乱の半生を娯楽性豊かに描いた作品。チャングムは歴史書に登場するがその実像は謎に包まれている。