2021年6月22日(火)『本物そっくり』
みなさんこんにちは。先日、焼肉をしました。
と言いたいところですが、
私が持っているのは本物の焼肉そっくりの食品サンプルです。
6月18日（金）に放送した『やさしいニュース』金どこ!?のコーナーでは、食品サンプルを製造する『いわさき』にお邪魔して食品サンプルの作り方をご紹介しました。
https://www.youtube.com/watch?v=buDQ5FvXfKg
『いわさき』は国内に12の工場を持っています。
それぞれの工場で食品サンプルの色や質感が変わってしまわないように「色の配合」を大阪府堺市にある製作本部で行っているそうです。
鮮やかな苺がのったショートケーキに、
柔らかそうな質感のシフォンケーキ。
こちらは、私が番組内で作った天丼です。
本物そっくりの食品サンプルの数々を見て、子供の頃に飲食店の入り口に並んだサンプルが本物なのかどうかこっそり触って確かめていたのを思い出しました。
作り方やきめ細かな技術を知り、これから飲食店に並ぶ食品サンプルをより身近に感じられそうです♪