2021年5月21日(金)『パンから・・・』


食パンを使って・・・




なんと、ビール（発泡酒）が生まれました！

まだ食べられるのに捨ててしまう食品ロスに着目し、ビールやジュースなどの飲料品に変換する技術を開発し、商品化しているシンガポールの「クラストグループ」。この会社が大阪に進出し、日本でもビールの製造・販売を始めました。とってもサスティナブル！

大阪府と大阪市、それに大阪商工会議所が共同で運営する大阪外国企業誘致センター（O-BIC）が、大阪への外国企業等の誘致実績を発表しましたが、2020年度は例年の半数に大幅ダウン。一方で、相談件数は高い水準で推移していて、進出意欲は引き続き旺盛です。

世界中で新型コロナがまん延するこの時期に、東京でなく、大阪に進出してくる企業とは、一体どんな会社なのか？

「クラストグループ」以外に、中国からペット用品を輸入し、日本では化粧品を製造し中国向けに販売する“二刀流”の会社、スペインからはスマート農業などのデジタル化を支援する電子機器を製造する会社・・・など。

どの会社も、大阪の製造業とパートナーシップを築いて、今までになかった発想でビジネスを展開している印象が強いです。

2025年の大阪・関西万博を控え、大阪のモノづくり企業に対する海外からのニーズが高まる予感。『大阪発！やさしいニュース解説』で、詳しくお伝えしています。

（テレビ大阪ニュース）
https://www.youtube.com/watch?v=cTgBx7JpEus&t=1s