2022年3月7日(月)『味覚の変化を実感する きょうこの頃〜料理男子への道 男飯編〜』
これまでは、完全に『肉派』だったんですが、去年あたりから『魚派』に変わりました。
お肉も美味しいんですが、量を食べられない…（笑）
思い返すと、まだ実家に住んでいた学生時代。
晩御飯に焼き魚や煮魚が並ぶと、
「え〜、魚やったらご飯すすまん…」と思っていた私でしたが、
今では、自ら魚を買い、焼いたり煮付けたりと、楽しんでいます。
マグロのアラが安かったので煮付け。味付けは適当、これぞ男飯です。
坂本アナがインスタグラムでも紹介してくれていましたが、
去年の暮れに、網焼きの調理器具を買いまして、最近は色んな魚を焼いています。
焼きたての魚って、脂が乗っていて、身離れも抜群。身もフワフワしていますよね。
あー、書いてたら魚が食べたくなってきたー！。
そう言えば…
きょう3月7日＝「さ（３）かな（７）の日」ですね。
さあ、きょうは何の魚にしようかな♪