2022年2月18日(金)『みなさんの家庭の味は？　〜料理男子への道〜』

家庭の味というと、肉じゃが、卵焼き、みそ汁、カレー。
様々なものが思い浮かぶと思います。皆さんは、何が思い浮かびますか？

どれか一つに絞ることは難しいんですけど、
私の場合は、これも候補の一つ。



シュウマイです。
家で作る餃子も好きなんですけど、
油で焼く餃子と比べ、蒸すシュウマイの方がさっぱりしてたくさん食べられるんです。
（前田家のシュウマイは、豚ミンチ以外に、エビ、ホタテ、キクラゲ、タケノコなどなど、
具材たっぷりで、食感にもこだわっています（笑）隠し味は、マヨネーズとオイスターソース）



手先が不器用な私にとって、包む作業は、面倒ですが、
おいしく食べるためには欠かせない作業。一つ一つ丁寧に包んでいき…



完成♪
いやー、美味しかった。
週末に家族でシュウマイ作り。おすすめですよ(^^)



ちなみに、自称・料理男子の私は、
家族に蒸し鶏の葱ソースがけも振舞いました。